MAIS DETALHES DO CURSO:
ESTE CURSO ABORDA ESTUDOS SOBRE A CULINÁRIA FINA E SEU CONTEXTO SOCIAL. ALÉM DISSO, DISPÕE DE DICAS GASTRONÔMICAS QUE PROPORCIONARÃO PÔR EM PRÁTICA AS TÉCNICAS E CONHECIMENTOS APREENDIDOS.
OBJETIVO DO CURSO:
PROMOVER O CONHECIMENTO TÉCNICO E AS APLICAÇÕES DA CULINÁRIA EM SEUS DIVERSOS CONTEXTOS.
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